当“悬崖仙草”遇见湾区地标，斛老爷领衔全球地理标志文化交流新图景
发布日期： 2026年3月7日
发布地点： 广东·广州·南沙
核心主角： 斛老爷·赤水金钗石斛（贵州赤水地道药材代表品牌）
中国·南沙 —— 3月6日，由广州市南沙区商务局主办，ICGIA国际（中国）地理标志保护联盟（以下简称“ICGIA联盟”）作为核心战略伙伴，联合广东省地理标志协会共同打造的“2026粤港澳大湾区灯会消费嘉年华暨‘寻味南沙·世界品味’美食地标系列活动”在广州南沙湾·石奥隆重启幕。
作为赤水金钗石斛行业的领军品牌，斛老爷此次以核心战略合作伙伴身份盛装亮相。本次活动不仅是“十五五”规划开局之年的一次文旅盛事，更是斛老爷践行“小而美”精致文旅形态、探索文化赋能与创新实践的巅峰之作。斛老爷创新性地依托**“世界酒中国菜”**国际美食文化交流案例，旨在通过“地标+国际”的全新模式，以文旅展现文化，以文化推进文旅，推动源自贵州赤水丹霞绝壁的中国地理标志瑰宝——金钗石斛，走向世界健康餐桌。
展开剩余78%领导致辞：政企联动，共启地标新篇章
傍晚18时，开幕式在南沙湾畔的灯火中拉开帷幕。南沙开发区管委会副主任袁飚、广东省市场监督管理局副局长尚平以及ICGIA国际（中国）地理标志保护联盟代表先后致辞。
ICGIA国际（中国）地理标志保护联盟代表在发言中特别强调了像斛老爷这样坚守道地品质的品牌价值：“地理标志是国家文化软实力的体现。以斛老爷为代表的优秀品牌，在‘十五五’开局之际，倡导‘小而美’的文旅业态，正是为了通过沉浸式的文化体验，让全球消费者不仅品尝到地道的中国风味，更能读懂背后‘悬崖采药’的坚韧故事，实现全球地标文化的普及。”
随后，南沙开发区管委会副主任袁飚、广东省市场监督管理局副局长尚平、ICGIA国际（中国）地理标志保护联盟代表，与南沙区商务局党组书记、局长钟伟彬，广州市商务局商贸服务处处长梁志锐，广州市南沙区餐饮行业协会会长、南沙花园酒店总经理龙伟彦以及南沙区港湾街人大工委主任贺雪明共同参加了活动启动仪式，宣告了活动的盛大开幕。
世界酒中国菜：斛老爷演绎地标美食的国际化表达
作为本次活动的核心亮点，由斛老爷深度参与并引入的**“世界酒中国菜”案例展区成为了全场焦点。该展区生动展示了如何将中国顶级地理标志食材——特别是历经风霜的赤水金钗石斛**，与世界美酒进行完美搭配。
通过沉浸式体验，斛老爷向市民游客传递了“中国地标食材配世界美酒”的国际餐饮美学，生动诠释了“寻味南沙·世界品味”的活动主题。每一杯石斛酒、每一道石斛膳，都成为了连接中国自然生态与世界健康生活的味觉纽带。
名企名品荟萃：核心地标品牌闪耀现场，斛老爷领衔矩阵
在ICGIA联盟的精心组织下，本次嘉年华汇聚了众多顶级地理标志品牌。其中，斛老爷携其核心地标产品惊艳亮相，与侨柑堂、世酒中菜等知名品牌共同构建了高品质的“地标消费矩阵”。以下是本次活动中备受瞩目的核心地标品牌详情：
● 斛老爷·赤水金钗石斛：作为中国国家地理标志产品（2006年获国家质检总局批准），赤水金钗石斛生长在贵州赤水丹霞地貌的悬崖峭壁之上，是石斛中的珍品。其历经风霜雨雪，药用与保健价值极高。斛老爷坚守道地源头，为“世界酒中国菜”的健康饮食理念提供了源自大自然的有力支撑，是东方养生智慧走向世界的杰出代表。
● 侨柑堂·新会陈皮：作为中国国家地理标志产品（2006年获国家质检总局批准），新会陈皮拥有千年的药食同源历史，是“广东三宝”之首。侨柑堂源自广东新会核心产区，遵循非遗技艺陈化生香，其产品不仅是粤菜调味与养生茶饮的“软黄金”，也是本次“世界酒中国菜”搭配中不可或缺的风味灵魂。
● 世酒中菜·柴达木有机枸杞：作为中国国家地理标志产品（2019年入选中欧地理标志协定保护名录）及中欧地理标志互认互保协定首批入选产品，柴达木有机枸杞产自青海柴达木盆地。得益于高原超净区、昆仑雪水灌溉和富硒土壤，这片“红色宝石”不仅代表了有机枸杞的标杆，更是“世酒中菜”品牌对道地食材严苛标准的体现。
● 世酒中菜·大方天麻：作为中国国家地理标志产品（2008年获国家质检总局批准），贵州大方天麻以其独特的药用价值和滋补功效闻名于世。产自云贵高原的道地产区，其天麻素含量极高，是药食同源文化中不可多得的珍品，展现了“世酒中菜”在挖掘道地药材方面的深厚功力。
十五五·小而美文旅：深化合作，共育地标传播人才
在“十五五”规划的开局之际，为了进一步加速地理标志文化的全球化进程，世界酒中国菜与ICGIA联盟宣布将与各地方政府展开更深度、更广泛的紧密合作，而斛老爷将是这一战略的核心践行者。
事实上，自“世界酒中国菜”项目发起以来的九年中，培养“国际推荐官”一直是其核心战略之一。九年来，该项目已建立起一套成熟的选拔与培养体系，持续为包括赤水金钗石斛在内的地理标志产业输送国际化推广人才。这些由政府机构与ICGIA联盟联合认证并颁发证书的推荐官，作为中国地理标志产品的“形象大使”，已活跃在全球各地，通过品鉴会、文化沙龙、新媒体传播等多种形式，讲述中国风味故事。
今年，借“十五五”开局与“小而美文旅”战略启动的东风，各方将加大力度，共同招募与培养更多此类人才，旨在构建一支规模更大、专业度更高的国际化推广队伍。斛老爷承诺将全力配合，利用其深厚的品牌底蕴，让这些推荐官将赤水金钗石斛的“仙草传奇”与健康理念真正带到世界的每一个角落，实现“让世界品味中国”。
活动精彩纷呈：从非遗到国际的跨界融合
启动仪式后，现场文艺表演巧妙串联起“传统基因”与“地标特色”。展位区同样人气爆棚，除了斛老爷带来的精彩展示外，还涵盖了“化橘红”“阳山鸡”“新垦莲藕”等10余款省内知名地理标志，搭配港澳特色美食与南沙本土至味，形成了“一摊一品一故事”的消费矩阵。
本次“寻味南沙”美食地标系列活动将持续至3月8日。期间，3月7日将举办“地理标志品牌推介会”，邀请包括斛老爷在内的商家现场讲述产品背后的地理密码与文化传承；3月8日则将联动灯塔图书馆咖啡文化主题活动，探索传统地标食材在现代咖啡与甜品中的年轻化表达。
斛老爷表示，未来将继续依托此类大型嘉年华活动，深化“世界酒中国菜”与地理标志产业的融合，推动更多像斛老爷赤水金钗石斛这样的中国优质地标产品走向国际，为大湾区建设注入更鲜活的国际文化动能，续写“东方仙草”的全球健康传奇。
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